Kellerbuch (Offenweinverwaltung)
Es gibt vielfältige Auswertungsmöglichkeiten im Kellerbuch. U.a. können Sie sich aktuelle Lager-, Artikel- oder Tankbestände anzeigen lassen, das Lagerjourn...
Di, 19 Nov, 2019 um 6:57 NACHMITTAGS
Die Weinkonten für Offenwein, Flaschenwein und Behandlungsstoffe (Stoffkonto) zeigen, ähnlich einem Artikelkonto / -journal, alle Buchungsvorgänge eines Wei...
Di, 19 Nov, 2019 um 6:59 NACHMITTAGS
In der Verschnitt-Historie wird prozentual angezeigt, aus welchen Weinen sich der "verschnittene" Wein zusammensetzt. Die Anzeige erfolgt in Tabel...
Di, 19 Nov, 2019 um 7:01 NACHMITTAGS
Die Auswertungen der Lagerbestände umfassen mehrere verschiedene Darstellungsmöglichkeiten. So können Sie wählen zwischen Gesamtbeständen, Beständen je Tank...
Di, 19 Nov, 2019 um 7:07 NACHMITTAGS
Das Lagerjournal gibt Ihnen einen kompletten Überblick über sämtliche Lagerbewegungen. Wird ein Artikel eingekauft, verkauft, wird die Menge in einem Verkau...
Di, 19 Nov, 2019 um 7:09 NACHMITTAGS
Das Abfülljournal gibt Ihnen einen Überblick aller Abfüllvorgänge in einem bestimmten Zeitraum an. Die Auswertung bezieht sich auf die reine Abfüllmenge, ni...
Di, 19 Nov, 2019 um 7:12 NACHMITTAGS
Der Ausbeutefaktor errechnet sich als Quotient aus der erzielten Menge an Offenweinen in Liter und der eingesetzten Traubenmenge in Kilogramm. Um den Ausbeu...
Di, 19 Nov, 2019 um 7:14 NACHMITTAGS